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哥斯大黎加/塔拉珠 音樂家-莫札特 葡萄乾蜜處理 中焙

NT$650

在葡萄乾處理導致風味發酵氣息更濃郁的基礎上,中焙的處理法讓此豆子各方面的表現更為均衡。在德佈DSC 口感簡評(Debut Simple Cupping)中,草莓、熟果香的香味有4分的明顯表現,在酸值、層次感,及醇厚度上,也達到3分,各方面表現均衡。