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【超凡一杯】 衣索比亞 COE 2021 #23 日曬 淺焙

NT$800

這支榮獲 2021 衣索比亞【超凡一杯】(或稱「卓越杯」)第23名殊榮的精品豆,德佈咖啡店長 Hugo 以淺焙處理,將這支豆子的調性充分發揮。豆子有明顯的柑橘、紅茶及奇異果風味,在德佈口感簡評DSC (Debut Simple Cupping) 中,香味、酸值和層次感皆有4分的明顯特質表現,是一支可細細品嚐享受的精品豆。